Ingrédients :
10 champignons bruns
2 grosses pommes de terre
sel, poivre
10 cl de crème liquide
1 l d'eau
Préparation :
Eplucher et couper en gros dés, les pommes de terres.
Couper les champignons bruns en 2, après les avoir bien lavés.
Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les légumes.
Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....
A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.
Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide.
Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.
13/12/2018 à 12:24
Ah contente que ma soupe te plaise, c'est tellement bon ! Merci pour le lien toujours est-il !
13/12/2018 à 14:15
mais ça fait des années que je fais ce velouté (depuis que j'ai mon thermomix c'est à dire en 2011) ; pourquoi tu parles de ta soupe ? as-tu un blog ?
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