Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
VELOUTE DE CHAMPIGNONS BRUNS au thermomix
Publié le 12/12/2018 à 20:19 dans VELOUTES et SOUPES
Entrée
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
10 champignons bruns
2 grosses pommes de terre
sel, poivre
10 cl de crème liquide
1 l d'eau
Préparation :
Eplucher et couper en gros dés, les pommes de terres.
Couper les champignons bruns en 2, après les avoir bien lavés.
Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les légumes.
Mettre à cuire durant 30 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....
A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.
Ajouter le sel, le poivre, la crème liquide.
Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.