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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

VELOUTE DE BETTERAVE JAUNE au thermomix

Publié le 29/11/2022 à 11:55 dans VELOUTES et SOUPES
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
VELOUTE DE BETTERAVE JAUNE au thermomix
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 grosse betterave jaune


2 grosses pommes de terre


sel, poivre


curcuma


10 cl de crème liquide


1 l d'eau


Préparation :

Eplucher et couper en gros dés, la betterave jaune et les pommes de terres.

Mettre 1 litre d'eau dans le bol du thermomix. Ajouter les dés de légumes.

Mettre à cuire durant 25 minutes à 100° vitesse 2. Mettre le panier sur le dessus au cas où .....

A la fin de la cuisson, mixer durant 30 secondes en vitesse 8.

Ajouter le sel, le poivre, 1 cuillère à soupe de curcuma et la crème liquide.

Mélanger durant 20 secondes vitesse 5.

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