Mettre l'eau dans le bol du thermomix. Mettre à chauffer durant 4 minutes à 100° vitesse 1.

Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger 15 secondes vitesse 2.

Mettre la pâte dans une presse à biscuits .

Faire cuire dans de l'huile chaude en friteuse.

Les poser sur du papier absorbant et ensuite parsemer du sucre dessus.