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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 05/08/2021 à 15:15

FILET MIGNON de DINDE et HARICOTS PLATS

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 10 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
FILET MIGNON de DINDE et HARICOTS PLATS

Ingrédients :

700 g gros dés de dinde


1 oignon


1 c. à soupe de moutarde


20 cl de crème fraîche liquide


400 g de sauce tomate


300 g haricots plats surgelés


25 cl d’eau


2 c. à café de fond de veau


1 c. à soupe d'huile d’olive


Sel


Poivre


Préparation :

Éplucher et émincer l’oignon.

Diluer le fond de veau dans l’eau.

Dans la cuve du Cookeo, mettre l’huile. l’oignon émincé et les gros dés de dinde et  faire dorer. Laissez revenir pendant 3 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter le fond de veau (eau diluée avec le fond de veau), la moutarde, la crème  liquide, la sauce tomate, saler, poivrer ; mélanger bien et mettre les haricots plats surgelés.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Servir aussitôt.

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