Connexion




Gigi cuisine gourmande

le plaisir de partager mes recettes avec vous.....

GELEE DE FLEURS D'ACACIA AU THERMOMIX

Petit déjeunerGoûter
Temps cuisson : 40 min
GELEE DE FLEURS D'ACACIA AU THERMOMIX

Ingrédients :

Pour 1 litre de jus :


750 g de sucre


4 g d'agar agar


(2 sachets ou agar agar en filaments)


Préparation :

Remplir le bol du thermomix à moitié, de fleurs d'acacia. Mettre 1 litre d'eau froide.

Je n'ai mis que les fleurs sans les branches.

Mettre en cuisson durant 30 minutes thermostat 100 vitesse 1.

A la sonnerie, passer au tamis pour récupérer le jus de cuisson.

PREPARATION DE LA GELEE :

Faire cuire 40 minutes à 100° vitesse 2.

A la sonnerie, ajouter l'agar agar, remettre à cuire 5 minutes. Mixer 10 secondes et mettre en pots ;

après fermeture, retourner les pots.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi cuisine gourmande

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...