Ingrédients :
1 cuisse de dinde
100 g de lardons
33 cl de cidre brut
1 cube bouillon de volaille
1 oignon
6 pommes de terre coupés en 2
sel, poivre
Préparation :
Faire dorer l'oignon émincé, les lardons.
Ajouter la cuisse de dinde et la faire dorer quelques minutes.
Saler et poivrer. Ajouter le cidre et émincer le cube de bouillon de volaille. Mélanger le tout.
Déposer les morceaux de pommes de terre sur la cuisse de dinde.
Mettre en cuisson "sous pression" durant 30 minutes.
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