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CAROTTES à la CREME (cookéo)
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/6541-recette-carottes-a-la-creme-cookeo.html
Plat
3 
Cuisson : 10 min
Ingrédients :
1 oignon
1 échalote
7 ou 8 carottes coupées en rondelles
beurre
huile de tournesol
10 cl d'eau
sel, poivre
curcuma
10 cl de crème fraîche
1 échalote
7 ou 8 carottes coupées en rondelles
beurre
huile de tournesol
10 cl d'eau
sel, poivre
curcuma
10 cl de crème fraîche
Préparation :
Faire dorer l'oignon et l'échalote émincés dans un peu de beurre et d'huile de tournesol.
Ajouter les rondelles de carottes. Mélanger bien et laisser dorer quelques minutes.
Ajouter 10 cl d'eau, du sel, du poivre, 1 cuillère à soupe de curcuma.
Cuire sous pression durant 10 minutes.
Ajouter la crème fraîche, mélanger bien et mettre en mode "maintien au chaud".
