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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 28/11/2020 à 18:32

EMINCE de POULET tomates et tagliatelles au cookéo

Plat
Pour 3 personnes
Temps cuisson : 10 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile
EMINCE de POULET tomates et tagliatelles au cookéo

Ingrédients :

3 blancs de poulet émincés


2 cuillères à soupe de fond de veau


10 cl d'eau


1 cuillère à soupe d'huile


1 boite de concentré de tomates


15 cl de concassé de tomates


1 échalote finement émincée


sel, poivre


20 cl de crème liquide épaisse




Préparation :

Dans la cuve du Cookéo, mettre l'huile, l'échalote, le poulet émincé et faire dorer environ 5 minutes tout en remuant.

Verser l'eau, le fond de veau, le concentré de tomates, le concassée de tomates, poivre et sel.

Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 10 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche et mélanger le tout.

Servir aussitôt avec des tagliatelles.

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