Ingrédients :
3 œufs
100 g de chocolat fondu
160 g de farine
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre fondu
50 g de lait demi-écrémé
Préparation :
Battre les jaunes d'oeufs et le sucre.
Ajouter le lait, le beurre fondu, mélanger bien entre chaque ingrédient.
Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer dans le mélange précédent.
Diviser la pâte dans 2 saladiers. Dans un des saladiers, mettre le chocolat fondu.
Verser en alternance, la pâte nature et la pâte au chocolat.
Mettre à cuire dans un four à 180° durant 35 à 40 minutes selon le four.
Démouler après complet refroidissement.
Une prochaine fois, je le referai en utilisant du tagatose .......
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