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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

crème à ma façon
crème à ma façon

crème à ma façon

GoûterDessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 3 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 jaunes d'oeufs


10 cl de lait demi-écrémé


15 g de sucre


10 cl de crème liquide épaisse


2 cuillères à café de vanille liquide (facultatif)





Préparation :

Faire bouillir le lait et réserver.

Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs et le sucre.

    

Ajouter la crème liquide épaisse.

J'ai ajouté 2 cuillères à café de vanille liquide.

Verser le lait tout doucement tout en mélangeant.

Verser dans des ramequins allant au four et mettre à cuire durant 45 minutes à 100°. J'ai mis 10 cl d'eau chaude dans le plat allant au four ......

Mettre au frais durant 3 heures minimum avant dégustation.

 

 

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