je vous propose une recette facile au cookéo pour celles et ceux qui aiment le chou rouge ...... Je l'ai servi avec un rôti de dindonneau cuit dans à l'omnicuiseur. Du coup, la viande n'est pas sèche !!
Ingrédients :
1 chou rouge
2 pommes rouges
1 oignon
1oo g de lardons natures
10 cl de vin blanc
30 cl d'eau
1 cube de bouquet garni
Sel, poivre
Préparation :
Dorer les lardons et l'oignon ensembles sans matière grasse. Verser le vin blanc dessus.
Ajouter le chou rouge coupé en lanières.
Ajouter les pommes coupées en morceaux.
Ajouter l'eau, le bouillon de cube émietté, le sel et le poivre.
Cuire sous pression durant 20 minutes.
Voilà c'est prêt !!
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