Publié le 11/10/2018 à 13:43

CHOUX Bruxelles et ses saucisses fumées

Name: CHOUX Bruxelles et ses saucisses fumées
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 part
Ingredients: 4 pommes de terre coupées en 4; 600 g de choux Bruxelles crus et nettoyés; 4 saucisses fumées coupées en rondelles; 100 g de lardons natures; 35 cl d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; sel, poivre; 1 cuillère à soupe de curcuma

Plat COOKEO

🍽️ 4

Difficulté : Très facile

Cuisson : 15 min

c'est une première pour moi de cuire des choux de Bruxelles crus que j'ai cuisiné dans mon cookéo ; je ne regrette pas, je me suis régalée !!

Ingrédients :

4 pommes de terre coupées en 4

600 g de choux Bruxelles crus et nettoyés

4 saucisses fumées coupées en rondelles

100 g de lardons natures

35 cl d'eau

1 cube de bouillon de volaille

sel, poivre

1 cuillère à soupe de curcuma

Préparation :

Après avoir ébouillanté mes choux de Bruxelles au cookéo en suivant le programme intégré concernant les légumes vapeurs, j'ai :

Dorer les saucisses fumées en rondelles et les lardons ensembles dans la cuve, sans beurre ni huile.

Ajouter les morceaux de pommes de terre, les choux de Bruxelles. Verser l'eau et émietter le cube de bouillon de volaille. Saler, poivrer. Ajouter une cuillère à soupe de curcuma.

Mélanger le tout.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

Servir aussitôt.