Retirer les feuilles abimées des choux de Bruxelles. Les laver et les égoutter.

Mettre un peu d'huile d'olive dans la cuve et en mode "dorer", faire rissoler les choux durant 5 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois.

Ajouter le sel, le poivre, le paprika et l'eau. Déposer les tranches de bacon sur le dessus.

Mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.

A servir aussitôt.