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Gigi cuisine gourmande

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FLAN AUX ABRICOTS et tagatesse

Dessert
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 3 min
Pour 6 personnes
FLAN AUX ABRICOTS et tagatesse
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

45 g de tagatose (tagatesse)


1 petite boite d'abricots


5 oeufs


50 c de lait demi-écrémé


20 cl de crème liquide


75 g de maïzena


Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le tagatose.

Incorporer le lait, ensuite la crème et la maïzena.

Couper 6 oreillons d'abricots en dés.Garder les 6 autres pour la décoration.

Ajouter les dés d'abricots.

Verser le tout dans un moule et enfourner dans un four à 190° C durant 35 à 40 minutes.

Décorer avec le reste des oreillons d'abricots.

 

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