Passionnée de cuisine "maison", je réalise ces recettes pour pouvoir les partager avec vous ....
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bonne journée
SAUCE AU POIVRE express
Publié le 26/08/2018 à 17:41 dans SAUCES
Plat
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
4 cuillères à café de fond de veau
3 cuillères d'eau
1/2 cuillère soupe de moutarde à l'ancienne
1/2 cuillère à soupe de moutarde classique
sel
poivre
6 cuillères à café de crème fraîche
Préparation :
Diluer 4 cuillères à café de fond de veau avec 3 cuillères à soupe d'eau.
Ajouter 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1/2 cuillère à soupe de moutarde classique, du sel, du poivre et 6 cuillères à café de crème fraîche.
Mélanger le tout.
Verser dans une casserole et faire chauffer doucement pour épaissir la sauce.
Servir aussitôt avec une viande rouge, une viande blanche .......