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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 9:36

SAUCE AU POIVRE express

Plat
Temps de préparation : 5 min
Difficulté : Très facile
SAUCE AU POIVRE express

Ingrédients :

4 cuillères à café de fond de veau


3 cuillères d'eau


1/2 cuillère soupe de moutarde à l'ancienne


1/2 cuillère à soupe de moutarde classique


sel


poivre


6 cuillères à café de crème fraîche


Préparation :

Diluer 4 cuillères à café de fond de veau avec 3 cuillères à soupe d'eau.

Ajouter 1/2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne, 1/2 cuillère à soupe de moutarde classique, du sel, du poivre et 6 cuillères à café de crème fraîche.

Mélanger le tout.

Verser dans une casserole et faire chauffer doucement pour épaissir la sauce.

Servir aussitôt avec une viande rouge, une viande blanche .......

 

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