Mélanger la crème liquide, la moutarde, le sel, le poivre et faire chauffer durant 5 minutes tout doucement. Réserver.

Cuire les filets de maquereaux dans un peu d'huile ou de beurre dans une poêle.

Déposer les filets de maquereaux dans une assiette et verser la sauce sur le dessus.

A servir aussitôt avec du riz blanc.

bonne dégustation !!!