Connexion




Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

LAPIN à la MOUTARDE
LAPIN à la MOUTARDE

LAPIN à la MOUTARDE

Plat
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 cuisses de lapin


5 cl de vin blanc


1 oignon émincé


10 cl de fond de veau


3 cuillères à soupe de moutarde


sel, poivre


3 cuillères à soupe de crème fraîche


2 cuillères à soupe d'huile


4 pommes de terre


Préparation :

Mettre l'huile dans la cuve et faire dorer chaque face des cuisses du lapin.

Ajouter l'oignon et faire dorer.

Ajouter le vin blanc, la moutarde, le fond de veau.

Ajouter 4 pommes de terre coupées en grosses frites.

Saler et poivrer.

Mélanger le tout.

Mettre en cuisson "sous pression" durant 20 minutes.

A la fin de la cuisson, ajouter la crème fraîche. Servir aussitôt.


 

Partager :

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Retour sur la page d'accueil
Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est dans sa cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...