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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

POMMES DUCHESSE au cookéo
POMMES DUCHESSE au cookéo

POMMES DUCHESSE au cookéo

Plat
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 20 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

5 grosses pommes de terre


2 jaunes d'oeufs


beurre


sel


poivre


Préparation :

Cuire 5 grosses pommes de terre au cookéo en mode "cuisson sous pression" durant 10 minutes.

Après cuisson, réduire en purée, les pommes de terre au moulin à légumes. Ajouter 2 jaunes d'oeufs , un morceau de beurre. Saler et poivrer.

Mettre dans une poche à douilles, et déposer en petits tas, sur une feuille de papier cuisson sur un moule rectangulaire allant au four.

Mettre au four thermostat 180° durant 20 minutes.

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