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Tiramisu à la poire et vanille

GoûterDessert

Se déguste : Frais

Conservation:

Ingrédients :

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Dans une assiette creuse, mettre le jus d'une grosse boite d'ananas et ajouter 1 cuillère à soupe de vanille liquide ; cela vous servira pour tremper les boudoirs. 

Tremper une première couche de boudoirs et les déposer dans un plat rectangulaire. (la moitié de la boite)

Dans un saladier, mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 45 g de sucre. Ajouter 2 pots de mascarpone et mélanger. Ajouter les 2 blancs d'oeufs battus en neige ferme. La préparation pour le tiramisu est prête.

Etaler la moitié de la crème sur les boudoirs. Ajouter  les dés d'ananas.

Ajouter le reste des boudoirs et terminer avec l'autre moitié de la crème. 

Mettre au frais durant 3 heures avant de déguster.