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Salade de couscous perlé

Entrée

Se déguste : Frais

Conservation:

Pour 3 personnes

Ingrédients :

140 g de couscous perlé (magasin grand frais)

2 tomates

1/4 de comcombre

2 poivrons rouge et jaune cuit

Sel poivre persillade

Huile

Vinaigre de cidre

Préparation :

Cuire le couscous perlé dans une casserole d'eau durant 10 minutes ; égoutter et rincer .... Couper les tomates, les poivrons, le comcombre en petits dés et les ajouter au couscous perlé. Ajouter votre vinaigrette, mélanger et mettre au frais durant 1 heure.