Préparer votre pâte brisée (j'ai utilisé mon robot mélangeur).

Cuire les poireaux :  mode STEAM durant 15 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille

Etaler la pâte brisée et la déposer dans une tourtière.

Déposer les poireaux cuits coupées en rondelles. 

Mélanger les oeufs, la crème, le sel , le poivre et le Comté râpé.

Déposer les rondelles de poireaux et les lanières de jambon sur la tarte.

Verser la préparation oeufs/crème/comté sur les légumes.

Cuire en mode BAKE à 190° durant 15 minutes.