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Tarte aux poireaux et jambon au combi ninja

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/13528-recette-tarte-aux-poireaux-et-jambon-au-combi-ninja.html

Entrée
Tarte aux poireaux et jambon au combi ninja

Ingrédients :

pâte brisée :
160 g de farine
70 g de beurre mou
50 g d'eau tiède
1 pincée de sel

3 poireaux
70 g de lanières de jambon
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, poivre
70 g de Comté râpé


Préparation :

Préparer votre pâte brisée (j'ai utilisé mon robot mélangeur).

Cuire les poireaux :  mode STEAM durant 15 minutes avec 25 cl d'eau chaude dans le plat combi avec la grille

Etaler la pâte brisée et la déposer dans une tourtière.

Déposer les poireaux cuits coupées en rondelles. 

Mélanger les oeufs, la crème, le sel , le poivre et le Comté râpé.

Déposer les rondelles de poireaux et les lanières de jambon sur la tarte.

Verser la préparation oeufs/crème/comté sur les légumes.

Cuire en mode BAKE à 190° durant 15 minutes.