Fausse tarte sucrée salée pour une entrée
pour information, ma présentation n'est pas celle prévue car j'avais des gourmands et je pensais qu'il finirait les morceaux déposés en partie centrale ; faites votre présentation en forme de tarte, et vous m'enverrez votre photo ? merci
Ingrédients :
1 tranche de pastèque
8 tranches de jambon de Bayonne
8 tranches de jambon Serrano
8 billes de mozzarella
8 cerises Burlat
basilic
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
poivre
Préparation :
Couper 8 parts dans votre tranche et les disposer comme une tarte.
Déposer les jambons en ayant pris soin de les avoir enroulés.
Déposer les billes de mozzarella.
Déposer les cerises.
Poivrer légèrement sur l'ensemble.
Répartir le vinaigre balsamique et l'huile d'olive.
Terminer par quelques feuilles de basilic.
Mettre au frais 1 heure avant de servir.
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