Ingrédients :
Feuilles vertes de la scarole
5 pommes de terre
sel, poivre, muscade
moutarde fine et douce
Préparation :
Dans le panier du cookéo, mettre les pommes de terre coupées en petits morceaux ainsi que les feuilles vertes de la scarole. La partie centrale jaune , je la garde pour une autre recette.
Ajouter 20 cl d'eau froide dans la cuve et mettre en cuisson sous pression durant 15 mintues.
Passer les légumes dans le presse-purée.
Saler, poivrer et ajouter 3 cuillères à café de moutarde douce et fine.
Déposer la purée dans le plat rectangulaire du cake factory et déposer les saucisses dessus.
Comme j'avais préparé ce plat à l'avance ..... je l'ai mis en cuisson dans le cake factory durant 25 minutes à 240° pour réchauffer le tout.
bonne dégustation !!!
19/01/2023 à 7:42
Bonjour Gigi, je n'y aurais jamais pensé à cette purée, j'ai donc essayé car j'aime le changement et l'originalité dans la cuisine et pas du tout déçue, nous avons trouvé cela bon, recette que je vais mettre dans mon classeur 'à refaire ' ;-) merci et bonne journée
19/01/2023 à 9:21
Bonjour Marie A,
j'aime aussi innover .... voilà pourquoi je partage de nouvelles recettes ; j'aimerai beaucoup feuilleter ton classeur .... merci à toi pour ce retour positif .... n'hésites à venir sur mon autre blog où de nouvelles recettes inédites y sont publiées .... https://gigi-est-en-cuisine.over-blog.com/ , amicalement, Gigi
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