On m'a donné environ 10 kgs de coings ...... que de travail mais au final c'est trop bon ..... en compote ..... en lamelles cuites accompagnées d'aiguillettes de canard .... etc ....
Ingrédients :
coings épluchés et coupés en tranches pas trop épaisses
Préparation :
Cuisson avec le cookéo durant 10 minutes en cuisson sous pression.
ou poêlés avec un peu de beurre......
ou avec le cookéo, en mode "dorer" avec un peu d'eau et sous surveillance pour pouvoir mélanger avec une cuillère en bois...
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