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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Moelleux aux pêches
Moelleux aux pêches

Moelleux aux pêches

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 pêches


200 g de farine


100 g de sucre


1 sachet de levure chimique


2 oeufs


5 cl de lait demi-écrémé



Préparation :

 

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure ; réserver.

Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment de la pâte.

Incorporer la farine/levure dans la préparation oeufs/sucre.

Eplucher les pêches et les couper en gros morceaux.

Comme ma pâte était un peu compact j'ai ajouté 5 cl de lait demi-écrémé et mélanger. J'ai ajouté les morceaux de pêches et mélanger délicatement le tout.

Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire durant 50 minutes à 180° dans un four préchauffé.

Laisser refroidir avant de déguster.

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