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pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Far aux pêches du jardin
Far aux pêches du jardin

Far aux pêches du jardin

Dessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Pour cette recette, j'ai utilisé les pêches de mon jardin. Elles ne sont pas très grosses mais tellement bonnes ; et surtout sans pesticides ..... ça compte beaucoup.

Ingrédients :

100 g de cassonade


4 oeufs


50 cl de lait


du rhum


120 g de farine


10 pêches coupées en 2 (plus ou moins selon la grosseur)


Préparation :

Mélanger au thermomix, la farine et le sucre. Ajouter les oeufs, le lait et le rhum en mélangeant entre les ingrédients.

Si vous n'avez de thermomix, vous pourrez utiliser un batteur électrique classique.

Déposer des demi-pêches dans le fond du moule ; le dos des pêches orientés vers le moule. Verser la préparation dessus.

Mettre au four thermostat 200° durant 45 minutes.

Après refroidissement, au moment de servir,  j'ai tamisé du sucre glace sur le dessus.

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