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Moelleux aux pĂȘches
Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11853-recette-moelleux-aux-peches.html
Goûter Dessert
6 
Préparation : 10 min
Cuisson : 50 min
Repos : 2 h
Ingrédients :
2 pĂȘches
200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
5 cl de lait demi-écrémé
200 g de farine
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
5 cl de lait demi-écrémé
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure ; réserver.
Dans un autre saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à blanchiment de la pâte.
Incorporer la farine/levure dans la préparation oeufs/sucre.
Eplucher les pêches et les couper en gros morceaux.
Comme ma pâte était un peu compact j'ai ajouté 5 cl de lait demi-écrémé et mélanger. J'ai ajouté les morceaux de pêches et mélanger délicatement le tout.
Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire durant 50 minutes à 180° dans un four préchauffé.
Laisser refroidir avant de déguster.
