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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Profil de Gigi61
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.

Tarte aux tomates et chèvre

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile
EntréePlat
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes

Ingrédients :

1 pâte brisée


4 ou 5 tomates allongées


1 bûche de chèvre et/ou gruyère rapé


herbes de Provence


20 cl de crème liquide


2 oeufs


sel et poivre




Tarte aux tomates et chèvre

Préparation :

Etaler la pâte brisée.

Découper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte ; parsemer d'herbes de Provence.

Mélanger les oeufs entiers et la crème liquide, saler et poivrer.

Répartir la préparation sur les tomates.

Déposer soit le chèvre en rondelles soit le gruyère râpé. Mon fils n'aimant pas le chèvre, je lui ai réservé une partie avec du gruyère râpé.

Mettre à cuire dans un four à 180°durant 35 minutes. A servir aussitôt.

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