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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Tarte aux tomates et chèvre
Tarte aux tomates et chèvre

Tarte aux tomates et chèvre

EntréePlat
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 pâte brisée


4 ou 5 tomates allongées


1 bûche de chèvre et/ou gruyère rapé


herbes de Provence


20 cl de crème liquide


2 oeufs


sel et poivre




Préparation :

Etaler la pâte brisée.

Découper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte ; parsemer d'herbes de Provence.

Mélanger les oeufs entiers et la crème liquide, saler et poivrer.

Répartir la préparation sur les tomates.

Déposer soit le chèvre en rondelles soit le gruyère râpé. Mon fils n'aimant pas le chèvre, je lui ai réservé une partie avec du gruyère râpé.

Mettre à cuire dans un four à 180°durant 35 minutes. A servir aussitôt.

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