Etaler la pâte brisée dans une tourtière.

Couper les bûches de chèvre en 2 et les mettre comme sur la photo.

Replier les bords vers l'intérieur sur les bûches de chèvre.

Faire dorer les lardons et l'oignon coupé en petits dés dans un poêle durant quelques minutes.

Les mettre au milieu de la tarte.

Battre les oeufs et la crème liquide et la verser au milieu sur les lardons/oignon.

Mettre à cuire au four thermostat 180° durant 40 minutes.