Etaler la pâte brisée maison sur une tourtière.

Etaler le condiment sur le fond de tarte.

Déposer l'oignon émincé et rissolé dans une poêle dans un peu d'huile d'olive au préalable.

Verser la boite de tomates en purée. Saler , poivrer et mettre les herbes de Provence.

Diviser les sardines en 2. Déposer les sardines en étoile sur le dessus.

Déposer les herbes de Provence sur le dessus. Ensuite, mettre du gruyère râpé.

Mettre à cuire durant 40 minutes dans un four préchauffé à 190°.

Servir avec une salade verte en vinaigrette.