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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

tarte tomate et sardines à ma façon
tarte tomate et sardines à ma façon

tarte tomate et sardines à ma façon

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

pâte brisée maison (voir recette sur ce blog)


4 sardines à l'huile en boite


1 boite de 400 g de chair de tomates


1 oignon émincé


3 cuillères à soupe de condiment


huile d'olive


sel , poivre


herbes de Provence






Préparation :

Etaler la pâte brisée maison sur une tourtière.

Etaler le condiment sur le fond de tarte.

Déposer l'oignon émincé et rissolé dans une poêle dans un peu d'huile d'olive au préalable.

Verser la boite de tomates en purée. Saler , poivrer et mettre les herbes de Provence.

Diviser les sardines en 2. Déposer les sardines en étoile sur le dessus.

Déposer les herbes de Provence sur le dessus. Ensuite, mettre du gruyère râpé.

Mettre à cuire durant 40 minutes dans un four préchauffé à 190°.

Servir avec une salade verte en vinaigrette.

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