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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 16/10/2021 à 4:36

tarte tomate et sardines à ma façon

Entrée
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 40 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
tarte tomate et sardines à ma façon

Ingrédients :

pâte brisée maison (voir recette sur ce blog)


4 sardines à l'huile en boite


1 boite de 400 g de chair de tomates


1 oignon émincé


3 cuillères à soupe de condiment


huile d'olive


sel , poivre


herbes de Provence






Préparation :

Etaler la pâte brisée maison sur une tourtière.

Etaler le condiment sur le fond de tarte.

Déposer l'oignon émincé et rissolé dans une poêle dans un peu d'huile d'olive au préalable.

Verser la boite de tomates en purée. Saler , poivrer et mettre les herbes de Provence.

Diviser les sardines en 2. Déposer les sardines en étoile sur le dessus.

Déposer les herbes de Provence sur le dessus. Ensuite, mettre du gruyère râpé.

Mettre à cuire durant 40 minutes dans un four préchauffé à 190°.

Servir avec une salade verte en vinaigrette.

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