Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
1 cuillère à café de vanille liquide
3 oeufs
1 pot de sucre
3 pots de farine
1 pot d'huile de tournesol
150 g de myrtilles surgelées (fraîches que j'ai congelées pour les retrouver dans l'hiver)
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les yaourts et les oeufs entiers.
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et mélanger à nouveau.
Verser l'huile et la vanille et mélanger.
Verser la moitié de la pâte dans un moule et y déposer la moitié des myrtilles.
Verser le reste de pâte.
Déposer l'autre moitié des myrtilles.
Mettre à cuire dans un four à 180° durant 40 minutes.
Attendre 15 minutes avant de démouler.
Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
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