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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....la cuisine est ma passion ....... j'adore cuisiner de nouvelles recettes pour ma maisonnée .......

Publié le 16/08/2021 à 20:03

Gâteau yaourté aux abricots

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Gâteau yaourté aux abricots
🍽️ 8
Coût :💰 Très bon marché
Difficulté : Très facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Repos : 2 h

Ingrédients :

2 yaourts nature


2 oeufs


180 g de farine


1/2 sachet de levure chimique


90 g de sucre


70 g de beurre fondu



6 abricots (ou plus selon votre moule)






Préparation :

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec les yaourts natures.

  

Ajouter la farine et mélanger.

   

Ajouter le sucre et mélanger.

  

Incorporer le beurre fondu et mélanger bien.

  

Verser cette pâte dans un moule beurré et fariné.

Laver, dénoyauter les abricots et les déposer par moitié sur la pâte en appuyant très légèrement pour les insérer dans la pâte.

Dans un four préchauffé à 180°, mettre à cuire durant 45 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler.

  

 

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