Publié le 04/11/2021 à 9:09

Filets de bar à la crème citron au cake factory

Name: Filets de bar à la crème citron au cake factory
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 part
Ingredients: 2 filets de bar; 1 citron; 1 oignon rouge; sel, poivre; 25 g de beurre; 10 cl de crème liquide; 1 cuillère à soupe de moutarde; jus du citron; sel, poivre; facultatif :; riz blanc pour 2 personnes; 250 g d'épinards frais cuit pour 2 personnes; (ébouillantés et cuits ensuite dans du beurre, sel et poivre ; crème liquide en fin de cuisson)

Plat CAKE FACTORY

🍽️ 2

Coût :💰 Très bon marché

Difficulté : Très facile

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients :

2 filets de bar

1 citron

1 oignon rouge

sel, poivre

25 g de beurre

10 cl de crème liquide

1 cuillère à soupe de moutarde

jus du citron

sel, poivre

facultatif :

riz blanc pour 2 personnes

250 g d'épinards frais cuit pour 2 personnes

(ébouillantés et cuits ensuite dans du beurre, sel et poivre ; crème liquide en fin de cuisson)

Préparation :

Déposer les filets de bar dans le plat rectangulaire, peau vers le bas. Déposer quelques tranches d'oignon rouge et 4 tranches du citron.

Cuire au cake factory durant 20 minutes à 240° ; réserver.

Presser le citron afin de récupérer le jus.

Faire fondre le beurre et ajouter le jus de citron.

Ajouter la moutarde, le sel, le poivre et la crème liquide ; mélanger le tout et mettre à chauffer très doucement tout en remuant avec une cuillère en bois.