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Crème coco et citron vert au cake factory (ancien modèle)
Crème coco et citron vert au cake factory (ancien modèle)

Crème coco et citron vert au cake factory (ancien modèle)

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai testé la recette de cette crème réalisée avec le nouveau cake factory modifié ayant le programme 5 "crèmes desserts" ; vous me connaissez, j'aime bien tester de nouvelles recettes avec mon "ancien" cake factory qui a 2 ans. Eh bien, ça fonctionne bien, il suffit de trouver la bonne température ; J'ai utilisé la température  de 130° en lieu et place des 120° du nouveau modèle. Ainsi je n'ai pas besoin d'en changer et je peux déguster ces crèmes desserts sans aucun problème.

Ingrédients :

4 oeufs


40 cl de lait de coco premium


20 cl de crème de coco


80 g de sucre


50 g de jus de citron vert


1 zeste de citron vert bio




Préparation :

Faire chauffer légèrement le jus de citron. Réserver.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le jus de citron tiédi sur les oeufs/sucre.

Incorporer la crème de coco et le lait de coco.

 

Verser la préparation dans le plat rectangulaire.

Mettre à cuire durant 50 minutes à 130°.

Laisser refroidir et mettre au frais au minimum 4 heures avant de déguster.

 

 

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