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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 26/09/2021 à 15:38

Crème coco et citron vert au cake factory (ancien modèle)

GoûterDessert
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 50 min
Temps repos : 4 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

J'ai testé la recette de cette crème réalisée avec le nouveau cake factory modifié ayant le programme 5 "crèmes desserts" ; vous me connaissez, j'aime bien tester de nouvelles recettes avec mon "ancien" cake factory qui a 2 ans. Eh bien, ça fonctionne bien, il suffit de trouver la bonne température ; J'ai utilisé la température  de 130° en lieu et place des 120° du nouveau modèle. Ainsi je n'ai pas besoin d'en changer et je peux déguster ces crèmes desserts sans aucun problème.

Crème coco et citron vert au cake factory (ancien modèle)

Ingrédients :

4 oeufs


40 cl de lait de coco premium


20 cl de crème de coco


80 g de sucre


50 g de jus de citron vert


1 zeste de citron vert bio




Préparation :

Faire chauffer légèrement le jus de citron. Réserver.

Mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter le jus de citron tiédi sur les oeufs/sucre.

Incorporer la crème de coco et le lait de coco.

 

Verser la préparation dans le plat rectangulaire.

Mettre à cuire durant 50 minutes à 130°.

Laisser refroidir et mettre au frais au minimum 4 heures avant de déguster.

 

 

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