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Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory

Name: Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 part
Ingredients: 3 jaunes d'oeufs; 3 blancs d'oeufs; 80 g de sucre; 150 g de farine à gâteau; 50 g de lait demi-écrémé; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre à la vanille; 90 g de beurre fondu; 50 g de raisins trempés dans 3 cuillères à soupe de pineau des Charentes

Publié le 27/09/2021 à 7:41 dans CAKE FACTORY

GoûterDessert

Pour 6 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Repos : 1 h

Moelleux aux raisins et Pineau des Charentes au cake factory

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

3 jaunes d'oeufs

3 blancs d'oeufs

80 g de sucre

150 g de farine à gâteau

50 g de lait demi-écrémé

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre à la vanille

90 g de beurre fondu

50 g de raisins trempés dans 3 cuillères à soupe de pineau des Charentes

Préparation :

Dans un bol, mettre les raisins à tremper avec le pineau des Charentes durant 1 heure minimum.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Réserver.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feux très doux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs .

Ajouter le lait, la farine, le sucre vanillé et la levure et mélanger.

Ajouter le beurre fondu et mélanger.

Ajouter les raisins sans le pineau des Charentes.

Verser la moitié de cette préparation dans les empreintes du moule à financiers préalablement rincé sous l'eau froide ; et verser le reste de la préparation qui vous permettra de bien répartir les raisins dans chaque empreinte.... sinon il va y avoir des déçus ....