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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Moelleux aux cranberries avec le cake factory

Publié le 29/11/2022 à 13:07 dans CAKE FACTORY
Petit déjeunerGoûterDessert
Pour 9 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : 1 h
Moelleux aux cranberries avec le cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

Quantité pour 1 fournée et demie



2 oeufs


170 g de farine type 55


60 g de beurre salé mou


75 g de sucre glace (maison)


1 cuillère à café de vanille liquide


1 sachet de levure chimique


10 cl de lait demi-écrémé



90 g de cranberries séchées entières


10 cl d'eau minérale pour réaliser une infusion grenade hibiscus




Préparation :

Mettre à chauffer l'eau minérale et la verser dans un bol ; mettre à infuser un sachet d'infusion grenade/hibiscus ; Mettre les cranberries à réhydrater durant 30 minutes.

Dans un saladier, mélanger le sucre glace avec le beurre.

Incorporer les oeufs , un par un.

 

Ajouter ensuite la farine et la levure ainsi que le lait et la vanille liquide. Mélanger.

Ajouter les cranberries égouttées et mélanger.

Verser cette pâte dans les empreintes des moules rectangulaires ; j'ai dû faire 1 fournée et demi.

Mettre à cuire durant 30 minutes avec le programme 2 du cake factory.

 

Laisser refroidir quelques minutes avant de les démouler.

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