Ingrédients :
1 pâte feuilletée
15 abricots frais lavés et coupés en 2
crème pâtissière :
50 cl de lait demi-écrémé
50 g de farine type 55
2 oeufs entiers
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à café de vanille liquide
70 g de sucre
Préparation :
Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière et la réserver au frais.
Mettre tous les ingrédients dans le compact cook pro et utiliser le programme 17 "crème pâtissière".
Etaler la crème pâtissière sur la pâte feuilletée.
Déposer les demi-abricots sur la crème.
Mettre à cuire durant 40 minutes à 180°.
Laisser refroidir et mettre au frais au minimum 3 heures avant dégustation.
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