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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 23/06/2021 à 1:51

Tarte crèmée aux fruits rouges (au compact cook pro)

GoûterDessert
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min
Temps cuisson : 45 min
Temps repos : 2 h
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Tarte crèmée aux fruits rouges (au compact cook pro)

Ingrédients :

1 pâte sablée



500 g de fruits rouges surgelées



Crème pâtissière :


500 g de lait demi-écrémé


2 oeufs entiers


1 jaune d'oeuf


50 g de farine


1 sachet de sucre vanillé


50 g de sucre



1 bombe de chantilly (facultatif)




Préparation :

Préparation de la crème pâtissière  :

Mettre tous les ingrédients dans le bol du compact cook pro avec la lame 4 couteaux.

Mettre le programme 17 "crème pâtissière" en modifiant la vitesse au 3.

Etaler la pâte sablée dans une tourtière.

Verser la crème pâtissière.

Déposer les fruits rouges surgelées.

Mettre en cuisson dans un four traditionnel à 180° durant 45 minutes ; les fruits rouges sont surgelées, le temps de cuisson est donc rallongé.

 

Laisser refroidir et dégustez avec une touche de chantilly.

J'ai utilisé ces fruits rouges ci :

On change de pièce ?

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