Etaler la pâte feuilletée dans le plat rectangulaire du cake factory (en prenant soin de mettre un peu de farine au fond). Mettre au frais durant 15 minutes.

Egoutter les épinards durant 15 minutes.

Dans un saladier, mélanger le lait, la crème liquide, les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.

Ajouter le boursin "cuisine" et battre au batteur électrique pour que tout soit bien mélangé.

Etaler les épinards sur la pâte à tarte.

Verser la préparation liquide sur les épinards.

Mettre à cuire avec le programme 6 durant 35 minutes à 240°.

A servir aussitôt avec une salade verte du jardin.