Mélanger le thon égoutté avec l'échalote émincée.

Battre les oeufs avec le lait, la crème épaisse, la moutarde dans un saladier et l'ajouter au mélange thon/échalote ; mélanger bien le tout.

Verser la préparation dans le moule rectangulaire (passé sous l'eau froide l'intérieur sans essuyer).

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" durant 50 minutes à 210°C.

A servir avec une salade de sucrine vinaigrée.

bon appétit !