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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Fenouil au lait de coco et ses crevettes roses

Publié le 29/11/2022 à 12:02 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Fenouil au lait de coco et ses crevettes roses
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

500 g de crevettes roses


1 fenouil


20 cl de lait de coco


huile de tournesol


1 cuillère à soupe de curcuma


1 tomate coupée en dés


sel, poivre




Préparation :

Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et faire cuire doucement le fenouil émincé durant 5 minutes.

Ajouter les crevettes et le curcuma ; mélanger et laisser cuire doucement durant 5 minutes.

Ajouter les dés de tomates.

Ajouter le lait de coco, le sel, le poivre ; mélanger et laisser cuire encore 5 minutes.

A servir aussitôt avec des frites ou du riz blanc selon votre envie.

 

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