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bonne journée
Fenouil au lait de coco et ses crevettes roses
Publié le 14/07/2021 à 7:55 dans PLATS
Plat
Pour 4 personnes
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Ingrédients :
500 g de crevettes roses
1 fenouil
20 cl de lait de coco
huile de tournesol
1 cuillère à soupe de curcuma
1 tomate coupée en dés
sel, poivre
Préparation :
Dans une sauteuse, mettre un peu d'huile et faire cuire doucement le fenouil émincé durant 5 minutes.
Ajouter les crevettes et le curcuma ; mélanger et laisser cuire doucement durant 5 minutes.
Ajouter les dés de tomates.
Ajouter le lait de coco, le sel, le poivre ; mélanger et laisser cuire encore 5 minutes.
A servir aussitôt avec des frites ou du riz blanc selon votre envie.
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