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Gigi cuisine pour vous

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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 05/08/2021 à 17:16

Velouté de crevettes roses

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 15 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Velouté de crevettes roses

Ingrédients :

1 oignon


2 gousses d'ail


300 g d'eau


200 g de crevettes décortiquées


2 cuillères à soupe de concentré de tomate


sel , poivre, piment doux


3 cuillères à soupe de crème fraiche


Préparation :

Mixer 1 oignon et 2 gousses d'ail durant 10 sec vitesse 5.

Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'eau et mixer 10 sec vitesse 5.

Ajouter l'eau mettre 15 min à 100° vitesse 2

A la sonnerie, mixer 1 min vitesse 8.

Si le velouté n'est pas assez lisse, mixer à nouveau quelques secondes.

Servir avec des croûtons et une crevette en décoration.

bon appétit

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