Poulet sauce soja et ses pousses de bambou
Ingrédients :
500 g de lanières de poulet
1 boite de pousses de bambou
4 cuillères à soupe de soja
poivre
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
Préparation :
Dans un saladier, mettre les lanières de poulet ainsi que l'huile, le soja et le poivre ; Mélanger bien et laisser mariner au frigo durant 1 heure.
Egoutter le poulet tout en gardant la marinade.
Dans une sauteuse, mettre les lanières de poulet égouttées.
Laisser mijoter durant 5 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter la marinade.
Ajouter les pousses de bambou égouttées et rincées et laisser mijoter encore 5 minutes tout en remuant avec une cuillère en bois.
J'ai servi ce plat avec des pommes de terre grenailles poêlées.
Bonne dégustation !
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