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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Pissaladière au fenouil et échalotes au cake factory

Publié le 30/11/2022 à 8:17 dans CAKE FACTORY
Entrée
Pour 3 personnes
Préparation : 30 min
Cuisson : 40 min
Pissaladière au fenouil et échalotes au cake factory
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 fenouils


1 pâte brisée


2 à 3 échalotes suivant grosseur


sel, poivre


1 bocal d'anchois farcis aux olives


10 cl d'eau froide


huile



Préparation :

 

Etaler la pâte brisée sur le plat rectangulaire légèrement fariné mais pas beurré(ni même de papier cuisson)

Dans une sauteuse, faire cuire durant 10 minutes le fenouil et les échalotes émincés dans un peu d'huile ; au bout de 5 minutes, ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau . Laisser tiédir.

   

Verser cette préparation sur la pâte brisée.

Déposer les filets d'anchois roulés sur l'ensemble de la pissaladière.

Mettre à cuire durant 40 minutes à 240° avec le programme 6.

On change de pièce ?

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