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Pissaladière au fenouil et échalotes au cake factory

Name: Pissaladière au fenouil et échalotes au cake factory
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1.2H
Yield: 3 part
Ingredients: 2 fenouils; 1 pâte brisée; 2 à 3 échalotes suivant grosseur; sel, poivre; 1 bocal d'anchois farcis aux olives; 10 cl d'eau froide; huile

Publié le 26/04/2021 à 9:42 dans CAKE FACTORY

Entrée

Pour 3 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 40 min

Pissaladière au fenouil et échalotes au cake factory

Coût : Très bon marché

Difficulté : Très facile

Ingrédients :

2 fenouils

1 pâte brisée

2 à 3 échalotes suivant grosseur

sel, poivre

1 bocal d'anchois farcis aux olives

10 cl d'eau froide

huile

Préparation :

Etaler la pâte brisée sur le plat rectangulaire légèrement fariné mais pas beurré(ni même de papier cuisson)

Dans une sauteuse, faire cuire durant 10 minutes le fenouil et les échalotes émincés dans un peu d'huile ; au bout de 5 minutes, ajouter l'eau et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau . Laisser tiédir.