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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Lieu noir sur lit de fenouil curcuma au cake factory

Publié le 06/12/2022 à 14:41 dans CAKE FACTORY
Plat
Pour 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Lieu noir sur lit de fenouil curcuma au cake factory
Coût : Bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

1 fenouil



2 filets de lieu noir


sel, poivre, persillade


beurre


5 cl d'eau froide


20 cl de crème liquide



Préparation :

Ne garder que le bulbe du fenouil. L'ouvrir en 2 et retirer la partie centrale (toute petite).

Emincer le fenouil et le déposer dans le plat rectangulaire du cake factory.

         

Ajouter le sel, le poivre, la persillade, l'eau froide et quelques noisettes de beurre.

Mettre à cuire avec le programme 6 "manuel" à 240°¨durant 25 minutes.

Déposer les filets de lieu noir dessus.

Verser la crème liquide ainsi que le curcuma.

Mettre à cuire de nouveau durant 15 minutes à 240° avec le programme 6 "manuel".

A servir aussitôt avec un riz blanc cuit à part.....

bonne dégustation .

 

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