Connexion




Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Beurre doux réalisé au compact cook pro

Publié le 29/11/2022 à 11:14 dans COMPACT COOK PRO
Petit déjeunerGoûter

vous connaissez l'expression "faire son beurre" ? ben moi je l'ai fait .... à vous de tester (un conseil n'allez pas au delà de la vitesse 4 car la crème reste sur les parois" ....

Préparation : 7 min
Repos : 2 h
Beurre doux réalisé au compact cook pro
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

200 g de crème fraîche à 40 % de MG


1 pincée de sel



Préparation :

Dans le bol du compact cook pro, mettre le fouet et ajouter la crème fraîche.

Mélanger durant 6 minutes à la vitesse 4 tout en râclant les bords toutes les minutes environ.

Au bout de ce temps, mettre une pincée de sel et mélanger à nouveau durant 1 minute vitesse 2.

A la sonnerie, mettre le beurre et le petit lait dans une passoire pour l'égoutter.

Appuyer légèrement pour faire sortir le petit lait.

Mettre dans un ramequin et direction le frigo durant 2 heures.

 

On change de pièce ?

Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!

Publier un commentaire

Qui es-tu ?


Blogues-tu ?

Commentaire :


Joindre ma photo : Parcourir...
Pour recevoir la réponse tu dois te connecter avant de laisser ton commentaire ;-)
Envoi en cours...
A fait la recette A goûté la recette

Répondre

Gigi61

🍴 La newsletter Gigi est en cuisine

Reçois par e-mail toutes les nouvelles recettes de Gigi61.

X

Contacter Gigi61

Envoi en cours...