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Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple , rapide mais tellement meilleure ; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir.
Publié le 14/04/2021 à 18:54

Quiche habillée en galettes de sarrasin au cake factory

Entrée
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps cuisson : 30 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile
Quiche habillée en galettes de sarrasin au cake factory

Ingrédients :

4 galettes de sarrasin


200 g de lardons fumés


3 oeufs


30 cl de lait demi-écrémé


100 g de ricotta


1 échalote et 1/2


huile


sel, poivre


Préparation :

Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire rissoler les échalotes émincées et lardons jusqu'à transparence des échalotes. Réserver.

Positionner les galettes de sarrasin dans le plat rectangulaire du cake factory.

Dans un saladier, mélanger la ricotta et les oeufs.

 

Ajouter les lardons/échalote et ajouter le lait ; mélanger le tout.

Verser cette préparation sur les galettes.

Mettre à cuire durant 30 minutes avec le programme 6 à 240°.

Servir aussitôt avec une salade verte.

 

 

 

 

 

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