Imprimer

Quiche habillée en galettes de sarrasin au cake factory

Par Gigi61
https://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/11127-recette-quiche-habillee-en-galettes-de-sarrasin-au-cake-factory.html

Entrée
4 Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Quiche habillée en galettes de sarrasin au cake factory

Ingrédients :

4 galettes de sarrasin
200 g de lardons fumés
3 oeufs
30 cl de lait demi-écrémé
100 g de ricotta
1 échalote et 1/2
huile
sel, poivre

Préparation :

Dans une poêle, mettre un peu d'huile et faire rissoler les échalotes émincées et lardons jusqu'à transparence des échalotes. Réserver.

Positionner les galettes de sarrasin dans le plat rectangulaire du cake factory.

Dans un saladier, mélanger la ricotta et les oeufs.

 

Ajouter les lardons/échalote et ajouter le lait ; mélanger le tout.

Verser cette préparation sur les galettes.

Mettre à cuire durant 30 minutes avec le programme 6 à 240°.

Servir aussitôt avec une salade verte.