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Gigi est en cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Retraitée, je suis une passionnée de la cuisine "maison". Je réalise ces recettes pour ma petite maisonnée. Quel bonheur de pouvoir les partager avec vous .... testez les et venez me donner votre verdict , à bientôt

Mousse au chocolat Dardenne

Publié le 30/11/2022 à 9:34 dans DESSERTS
GoûterDessert

Les chocolats Dardenne ne contiennent aucun ajout chimique, ni additif, ni gluten ni colorant. Le savoir faire d'un maître chocolatier depuis 1897; pur beurre de cacao, sans lécithine de soja ; Ce fabricant n'utilise pas de papier aluminium pour emballer les tablettes. Parfait non ?

Pour 3 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Repos : 3 min
Mousse au chocolat Dardenne
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Ingrédients :

70 g de chocolat noir aux huiles essentielles d'orange


2 oeufs


une pincée de sel


1 cuillère à soupe d'eau


Préparation :

Dans une casserole, mettre une cuillère à soupe d'eau et le chocolat à fondre très doucement.

Laisser refroidir 2 à 3 minutes. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.

Battre les blancs d'oeuf et le sel en neige très ferme. Les Incorporer dans le chocolat/jaune d'oeuf délicatement.

Mettre au frais 3 heures minimum.

 

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Gigi61

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