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Gigi est dans sa cuisine

pour le plaisir des papilles et des yeux .....bonne journée à tous

Mousse au chocolat Dardenne
Mousse au chocolat Dardenne

Mousse au chocolat Dardenne

GoûterDessert
Pour 3 personnes
Temps de préparation : 5 min
Temps cuisson : 5 min
Temps repos : 3 min
Coût : Très bon marché
Difficulté : Très facile

Les chocolats Dardenne ne contiennent aucun ajout chimique, ni additif, ni gluten ni colorant. Le savoir faire d'un maître chocolatier depuis 1897; pur beurre de cacao, sans lécithine de soja ; Ce fabricant n'utilise pas de papier aluminium pour emballer les tablettes. Parfait non ?

Ingrédients :

70 g de chocolat noir aux huiles essentielles d'orange


2 oeufs


une pincée de sel


1 cuillère à soupe d'eau


Préparation :

Dans une casserole, mettre une cuillère à soupe d'eau et le chocolat à fondre très doucement.

Laisser refroidir 2 à 3 minutes. Ajouter les jaunes d'oeufs et mélanger.

Battre les blancs d'oeuf et le sel en neige très ferme. Les Incorporer dans le chocolat/jaune d'oeuf délicatement.

Mettre au frais 3 heures minimum.

 

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